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FOUR A PAIN ROTATIF A GAZ 10 ÉTAGES
RMP4060 / 10GM
La ligne de fours à pain a été créée pour ceux qui ont besoin de produire des baguettes en quantité et doivent donc consacrer un four à leur cuisson.
| Energie | Gaz |
| Référence | RMP4060 / 10GM |
| Capacité de plateaux | 10 |
| Dim des plateaux (mm) | 600x400 |
| Espace entre les niveaux | _88 |
| Dimensions du four (mm) | 1020x1450x1700 |
| Poids (kg) | 600 |
| Puissance de résistance (kW) | |
| Tension | 380V - 3Ph |
| Température (°C) | 380° C |
| Nombre de ventilateurs | 3 |
| Puissance des moteurs (KW) | 1 |
| Code de bruleur | RMFS5 • MB405 |
| Puissance du brûleur (KW) | 20 000 |
| Surface de Cuisson (m²) | 2.4 |
| Production par heure (Kg) | 30 |
| Commande | Mécanique |
| Ouverture | Frontale |
RMP4060 / 10GM
